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5月25日の夕飯

20060525204823.jpg


肉じゃが
沖メダイのテリヤキ
軟骨の焼き鳥
試食してうまかったタクワン
レタスとわかめの味噌汁

お給料をおろして、お買い物に行ったけど、時間がなくて、砂糖と味噌、そしておやつを少々買って急いで帰宅しました。

お惣菜コーナーで見た「肉じゃが」とってもおいしそうだったので、本日は肉じゃが~

はっきり言って、今日の肉じゃが、うまかったです

ジャガイモが、ほっくほくなの

にんじんもあま~~~いし

体重を気にする妊婦は、明日の朝山盛り食べることにしました


私のお鍋、結婚する時にそろえた「無水調理鍋」?「ステンレス多重鍋」?
当時セットで、うんじゅうまん。

周りの全ての人から、ひんしゅくをかっても気にしないでそろえたお鍋ちゃん。

この鍋で肉じゃがを作る時(他の料理もだけど)、本当に1滴も水を入れません。

1番下に、水分の出る玉ネギを敷き、にんじん、ジャガイモ、しらたき、肉、砂糖、しょうゆ。
を入れて、ふたをして、弱火でぐつぐつ。

そうすると、野菜から出た水分で、ひたひたくらいになっているんですね~~
だからホクホクなんだな~~

本当においしいのよ。

このお鍋、買ってよかった高いものシリーズの1つです


今月から、食費5000円安く予算を組みました。
3000円は次男君。
2000円は三男君の通帳に積み立てます。

今年、お兄ちゃんが中学に入学して、恐ろしいほどお金がかかったので、その準備です。

制服その他一式、部活のセット一式、その他もろもろ、いろいろひっくるめて50万円くらいかかりました

その教訓で、チビたちの中学準備金です

節約料理、心がけます


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Secre

ぶらりと寄らせていただきました
おいしそうですね!
もしよければ、わがブログにも寄ってください(^.^)
よく探せば、ブログコーナーありますので・・・
またぶらりと寄らせていただきます。

おいしそう♪

毎回メニューが沢山で羨ましいわ。
それに肉じゃがとってもおいしそうだしv-410

実は、私も水を一滴も入れずに肉じゃがを作る人です。
(牛丼もそうです)
レシピ本やテレビでは、「出し汁を○○cc入れて~」と言っているので、「え?入れなきゃダメなの?」と思っていました。
仲間が居たわ♪うれしいな~

そうそう!
ニッセンのパスタ鍋ゲットいたしましたv-218
直径20cmのお鍋だからパスタを茹でるにはちょっと小さい感じがしますが・・・他の用途に使えるかな?
めぐりんちに ようこそ♪

◆こんにちは。暑いですね♪。◆

7777のキリ番 こちらもよろしくね お兄ちゃんは
高校3年生。ガンダム大好き!アニメ大好き。大食いだけど、細いの。おとなしくて温和~剣道部です。
次男君は
小学4年生。電車と生き物が大好き!野生児。たいへん騒々しい。剣道やってます。
3号君は
小学2年生。ポケモンと仮面ライダーが、大好き!いつでものんびりマイペース。けっこう頑固。剣道やってます。
4号チャンは
年中さん。仮面ライダーが大好き!内弁慶の人見知り。5号チャンに、おされ気味
5号チャンは 旦那は
182センチ110キロ。糖尿病予備軍でただ今ダイエット中!無口でおとなしい。ものすごい偏食
Megは
ハンドメイド大好き専業主婦。ピンクハウスと甘いもの大好き。B型でおおざっぱ。片付けが苦手。昔は幼稚園の先生をしていました。ただ今(いつも)ダイエット中
プロフィール

Meg

  • Author:Meg
  • 5人の男の子の母です。(高3、小4、小2、年中、3歳)

    ニャンコも7匹います。

    スーパー偏食でメタボの旦那と、食べ盛りの息子たちに
    おいしくて、安い!そして栄養たっぷりの食事を作ってあげたい!

    「東京タワー」の「オカン」のようなお母さんが、理想です!
いくつになったの

*script by KT*
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